Un Poke Bowl #recette Luxo de la semaine.

Pour 2 personnes :

X g pavé de thon ou saumon frais (en dés)

- concombre (en fines lamelles)

- carottes (en fines lamelles)

- radis (en fines lamelles)

- kiwi (en dés)

- riz ou quinoa cuit (quantité selon votre répartition)

- graines de sésame

Pour la sauce: (2 pers)

1 càs d’huile de sésame

1 càs de vinaigre de riz

2 càs de sauce soja

1 càs de gingembre râpé

1/2 gousse d’ail

Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Couper les légumes et le poisson. Mélanger et laisser au frais 30 min.

Bonne dégustation.

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