COCOTTE POULET POTIMARRON

Préparation: 5 min Cuisson: 20 min

Pour 4 pers:

400 g de poulet coupé finement

1 kg de potimarron coupé en lamelles

1 oignon émincé

10 g de gingembre râpé

8 dattes

25 cl d’eau grains de coriandre,

sel et poivre

Dans une cocotte, mettre tous les ingrédients et laisser mijoter 20 min en remuant de temps en temps. Servir avec le féculent de votre choix en accompagnement (avec de la semoule c'est délicieux).

Adapter votre quantité à vos besoins.

A vos fourneaux et dégustez.

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